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2021年8月16日 タイのマイナー・インターナショナル、中東のバーレーンに進出 　タイのマイナー・インターナショナル（MINT)は、中東のバーレーンに「アヴァニ」と「チヴォリ」ブランドのホテルを2024年に開業予定。「アヴァニ・ビラジュ・アル・ジャザイヤー・バーレーン・リゾート」客室数110室と「チヴォリ・ビラジュ・アル・ジャザイヤー・バーレーン・リゾート」客室数110室で、同社としてはバーレーンには初進出となる。ロケーションは新しいウォーターフロントの複合レジャーエリア、ビラジュ・アル・ジャザイヤー内。オーナー＆開発主体はバーレーン王室系不動産開発会社、Edamah。バーレーンの南西海岸沿いにある３キロのビーチフロントで、敷地面積130万平米。バーレーンの首都マナマまで車で20分、F1 サーキットからも近い。MINTは現在、中東で積極的にホテル展開している。＊MINTの創業者＆会長のウィリアム・ハイネッケ氏については本サイトの「ヤンセンのホテル地獄耳」の記事「『タイのホテル王』と呼ばれている男」をお読みください。

2021年8月15日 部屋代が実質無料となる「東京女子旅2021〜ホテルで過ごす夏休み〜」＠ホテルニューオータニ東京 　「ホテルニューオータニ東京」は、ナイトプール入場券（12,000円）＋ 館内での食事に使えるミールクーポン（2,000円）＋ 朝食券（4,400円相当）＝ 合計18,400円分の特典が付いた宿泊プラン「東京女子旅2021〜ホテルで過ごす夏休み〜」を一人 18,400円（２名１室あるいは３名１室利用の場合の一人当たりの料金）で販売する。特典をフルに利用すれば、部屋代は実質無料となる計算。ナイトプールの利用可能時間は17:00〜20:00。朝食は３カ所のレストランから選べる。東京都民はさらにプールサイドダイニング「OUTRIGGER」で使えるワンドリンク券も付く。予約日によっては料金が異なる場合もある。8月11日（水）～9月4日（土）までの期間限定。

2021年8月15日 アマンリゾーツ、入会金 10万ドル・年会費１万５千ドルの「アマン・クラブ」創立会員を募集 　アマンリゾーツは、今年開業予定の「アマン・ニューヨーク」のオープニングに際して、「アマン・クラブ」の創立会員100名を募集する。入会金 10万ドル（約1,100万円）、年会費 15,000ドル（約164万円）。メンバーになると、「アマン・ニューヨーク」内のメンバーズオンリーの施設の利用が可能。年中無休の “プライベート・オフィス” では、プライベートジェットやクルーザーのチャーターなども含めて旅行のプランニングの相談から手配まで頼める。ウェルネス、食生活や健康についての相談も受ける。また、"アマン・アット・ホーム" として、自宅にいる時もこれらのサービスを利用できる。さらに、スポーツやファッション・イベントなどで、特別に一般非公開の舞台裏やアーティストのスタジオなどを訪ねることができるメンバー特権があるというのが売りものになっている。同様の募集は、今年、アマンレジデンス開業を予定している東京とマイアミでも行う予定。

2021年8月14日 日本酒 久保田とのコラボ「KUBOTAアフタヌーンティー」@ホテル椿山荘東京 　「ホテル椿山荘東京」は、日本酒・久保田とのコラボレーションで、日本酒を活かした和のテイストのアフタヌーンティー「KUBOTA アフタヌーンティー」を提供する。二段重ねの器に盛られたスイーツやセイボリーの香りづけや味つけに計６種類の日本酒が使われている。ウエルカムドリンクはアルコール０％の「久保田 フローズン甘酒 withトマトジュース」。スイーツは、「久保田 ゆずリキュール」を使った「ゆずティラミス」、日本酒「久保田 萬寿」を使った生チョコなど６種類。セイボリーは、日本酒にもよく合う「ずんだ餅」や「粟麩の田楽」など。別皿で「サーモンと穴子の手毬寿司」と日本酒「久保田 千寿」を使った「久保田 雲海ホイップ」。ドリンクは「久保田 利き酒セット」のほか、紅茶、日本茶。和のアフタヌーンティーの“舞台” は、ホテルの庭園内にある数奇屋造の料亭「錦水」で、12:00〜15:00。料金は一人5,500円（税込、サービス料別）。10月1日（金）〜11月10日（水）の平日限定。２日前18:

2021年8月14日 インドのゴアに「ホリデイイン・ゴア・カンドリム」開業 　アラビア海に面したインド中西部のビーチリゾート、ゴアに「ホリデイイン・ゴア・カンドリム」客室数106室が8月12日、グランド・オープンした。ロケーションはゴア北部のカンドリムで、海岸まで200メートルほど。客室はワーケーションに対応し、ワーク・スペースは複数のデバイスを使用して仕事がしやすい仕様になっている。料飲施設はオールデイダイニングとアトリウム・バー、プール・バーの3軒。フィットネスジムは24時間オープン。子連れのファミリー客のため「キッズ・ステイ＆イート・フリー・プログラム」があり、子どもの飲食は無料。現在の実勢価格は一泊7,225円。　「ホリデイイン」は、インターコンチネンタル・ホテル・グループ（IHG）のなかでは「エッセンシャルズ」という上から３つめの中級グレイドのホテルブランド。

2021年8月13日 「『魔法使いの学校』スイーツ＆ランチビュッフェ」＠ヒルトン東京 　設定したテーマの世界観を総合的に演出するホテル・アフタヌーンティーの先駆者である「ヒルトン東京」の秋のスイーツフェアのテーマは『魔法使いの学校』。魔法使いの学校に足を踏み入れたような不思議感に満ちた空間に、エグゼクティブ・ペストリーシェフ 播田修氏による味も見た目もネーミングもユニークな20種類のスイーツが並ぶ。ピアノの鍵盤を模した「不協和音のレクイエム」はヘーゼルナッツのダックワーズにコーヒームースとメープル風味のマスカルポーネを組み合わせたもの。「錬金術あんちょこ・ショコラ」は焦がしバターで風味付けしたチョコレートケーキ。料金はビュッフェスタイルの食事、ドリンク付きで5,000円（税サ込、以下同様）、土日祝は5,400円。「マーブルラウンジ」にて６〜９部制で、月～金 11:30〜 17:00、土日祝 11:30〜20:00。9月3日（金）～11月11日（木）の期間限定。