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ホテルヘッドラインニュース 2022/1/18 夕

2022年1月18日 プライベートシェフ気分が味わえる「出張シェフのイタリアンコース付プラン」@MIMARU大阪 心斎橋WEST、MIMARU大阪 難波NORTH  「MIMARU大阪 心斎橋WEST」と「MIMARU大阪 難波NORTH」では、出張シェフが客室のキッチンを使って料理を作り、出来立てをサービスしてくれる「出張シェフのイタリアンコース付プラン」の販売をスタートする。最大4名までで、料理提供開始時間は17:00~20:00。1泊4名利用 の場合、4名分の宿泊代・料理代を含み、51,430円から(税込。以下同様)で、1名あたり12,858円からとなる。3名以下での利用の場合、一人当たりの料金が同程度になるよう、料理内容を変更して調整する。料理人出張サービス「お届けリストランテ」とのコラボレーション企画。メニューは「おしゃれなイタリアンコース」と「カジュアルなイタリアンコース」の2種類。コースに合わせて、テーブルウェア、花、レコード鑑賞、インスタントカメラ撮影などの特典がある。 「MIMARU」は、大和ハウスグループ傘下の株式会社コスモスホテルマネジメントが運
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ホテルヘッドラインニュース 総集編<最新〜バックナンバー記事>

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ホテルヘッドラインニュース 2022/1/18 朝

2022年1月18日 リスボンに「ジ・エメラルド・ハウス・リスボン、キュリオ・コレクション・バイ・ヒルトン」開業  ポルトガルの首都リスボンに「ジ・エメラルド・ハウス・リスボン、キュリオ・コレクション・バイ・ヒルトン」客室数67室が開業した。ロケーションは、市の中心部、歴史的建物など古くからの街並みが残るハネラス・ヴェルデス通りで国立美術館はすぐ隣。テージョ河も徒歩圏で客室からはリバービューも楽しめる。18世紀に建てられた元は貴族の館だった既存の古いビルに新しく建築したビルを接合した。料飲施設は、レストラン、バー各1軒の計2軒。ウェルネス施設はフィットネスジム。インテリアデザインはリスボンに本社を置くサライヴァ+アソシアドスが担当した。ヒルトンの「キュリオ・コレクション・バイ・ヒルトン」ブランドとしてはポルトガル初のホテルとなる。
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ホテルヘッドラインニュース 2022/1/17 夕

和・洋・中3種類の「恵方巻」@ホテル日航プリンセス京都 「ホテル日航プリンセス京都」は節分に向け、和・洋・中3種類の「恵方巻」を販売する。「洋」2種類1セット 1,800円(税込。以下同様)は、海老フライを海老を使ったアメリケーヌソースと合わせた「海老フライの恵方巻」とフレンチの牛肉の煮込み・ブッフ ブルギニヨンを味噌と合わせ、湯葉や玉子焼きなどと巻いた「牛肉赤ワイン煮込みのサラダ恵方巻」。「中」2種類1セット 1,500円は、豆板醤・甜麺醤・味噌で炒めた牛肉とサラダとごはんを薄焼き玉子焼きで包んだ「甘味噌牛肉とサラダの玉子巻き」と「ずわい蟹入り春巻」。「和」1本 2,000円は煮穴子、海老、玉子焼き、冬菇椎茸入りのオーソドックスな「嵯峨野の恵方巻」。予約期間は1月11日(火)~1月30日(日)。受け取り日時は、2月2日(水)&3日(木)11:30~17:30。
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ホテルヘッドラインニュース 2022/1/17 朝

2022年1月17日 プーケット島にバンヤンツリー ・グループの「HOMM ブリス・サウスビーチ・パトン」開業  タイ・プーケット島に「HOMM ブリス・サウスビーチ・パトン」客室数71室が1月12日、開業した。既存の「ザ ブリス サウス ビーチ パトン」をリブランドしたもの。ロケーションはアンダマン海に面した島の西海岸、パトン・ビーチの南端に位置し、2キロ以上続くホワイトサンドビーチに面している。料飲施設は、朝食用レストラン1軒、テイクアウト用スナックショップ1軒の計2軒。ウェルネス施設は、プール2つ。現在の実勢価格は一泊5,150円程度。「HOMM」はバンヤンツリー ・グループのホテルブランド (バンヤンツリー、アンサナ、カッシーア、ダーワの4つ)に新しく加わった新ブランドで、“HOMM-away-from-home” をキャッチフレーズにしているが、ターゲットとしている客層はファミリーからカップル、ビジネス客と幅広く、レストラン、プールなど一通りの施設があって、バンヤンツリー 系のそこそこスタイリッシュで環境配慮もしながら、お手頃価格で泊まれる普及版。
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ホテルヘッドラインニュース 2022/1/16 夕

2022年1月16日 縁起のいいケーキ「恵方巻ロールケーキ」@横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ  「横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ」では、お菓子の恵方巻「恵方巻ロールケーキ」を期間限定で販売する。「ザ・リッツ・カールトン東京」や「マンダリン オリエンタル 東京」で、エグゼクティブペストリーシェフを務め、2016年より同ホテルで同ホテルのエグゼクティブ ペストリーシェフを務める武藤修司氏が考案したもので、毎年恒例でリピーターも多い。白桃、メロン、キウイ、オレンジ、いちご、ラズベリーなどのフルーツに和栗と丹波の黒豆と、縁起のいい数字「八」にちなんだ8種類の具材と生クリームをケーキ地巻き、海苔に見えるチョコレートのクレープ生地で仕上げたロールケーキ。直径8センチ、長さ11センチで、1本2,800円(税込み)。受け渡しは2月3日(木)10:00~19:00で、1月31日(月)まで予約受付。限定50本の販売。
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ホテルヘッドラインニュース 2022/1/16 朝

2022年1月16日 中国・海南島に「三亜ハロー・キティー・リゾート」が2025年開業  中国・海南島にハイアットの「idv by ハイアット」ブランドとして、「三亜(サンヤー)ハロー・キティー・リゾート」客室数221室が、2025年に開業を予定している。香港に拠点を置くキーストーン・グループ(富徳)が海南島のビーチリゾート、三亜に開発しているハロー・キティー・リゾート内に建設される。料飲施設はレストランとバーが計3軒。ウェルネス施設はスパ、フィットネスセンター、プール。客室はホテル棟とヴィラからなり、インテリアはハロー・キティーとサンリオの人気キャラクターのデザイン。キーストーン・グループはサンリオとキャラクターの使用権について2019年に契約を結んでいる。同グループは2016年に「グランドハイアット海南ベイリゾート&スパ」も手がけて開業しており、ハイアットとしては海南島では2軒目のホテルとなる。 「idv by ハイアット」はハイアット・グループの独立系ホテルのコレクション。
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ホテルヘッドラインニュース 2022/1/15 夕

2022年1月15日 三國清三シェフの「新江戸洋食」オープニング記念フェア@ホテルニューオータニ東京  「ホテルニューオータニ東京」では、メインダイニング「ベッラ・ヴィスタ」を1月28日(金)より『新江戸洋食』を提供するレストランとしてリニューアルする。そのオープニング記念として、「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフである三國清三氏のプロデュースによる記念フェアを1月28日(金)~3月21日(月)の期間限定で開催する。食材に東京産のものを使用し、江戸前寿司の コハダ を使った大人のポテサラ「コハダのポテトサラダ」のほか、「漬けマグロのニース風」、「江戸前ペスカトーラ」、「秋川牛とフォアグラのロッシーニ丼」、「TOKYO X ナポリタン」、「甘エビのサフラン ライスカレー」など。デザートには「東京プリン・ア・ラ・モード」や「いちごと”たいやきわかばの餡子”パフェ」など。料金は、ランチ 4,000円(税込、サービス料別)から、ディナー 11,000円から。
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ホテルヘッドラインニュース 2022/1/15 朝

2022年1月15日 ニューヨークに「モットー・バイ・ヒルトン・ニューヨークシティー・チェルシー」開業  ニューヨークのマンハッタンに「モットー・バイ・ヒルトン・ニューヨークシティー・チェルシー」客室数374室が1月13日、開業した。ロケーションは、チェルシー街の6番街とウェスト24丁目で、マディソン・スクエア・パークから2ブロック、ハイラインやタイムズスクエアから約1・5キロ。料飲施設は、レストラン&バーが1軒。ウェルネス施設はフィットネスジム。客室のうち19室がコネクティングルームで、予約時にコネクティングルーム指定のルームアサインを確定できることも売りもののひとつ。設計デザインはニューヨークに拠点を置くストーンヒル・テイラーが担当した。現在の実勢価格は一泊18,000円程度。 「モットー」はヒルトン・ホテルズのライフスタイルホテルのブランドで、施設は限られているけれど、都会の便利なロケーションにある”マイクロホテル”で価格もお手頃 。ヒルトンとしてはニューヨークでは初のライフスタイルブランドのホテル。
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ホテルヘッドラインニュース 2022/1/14 夕

2022年1月14日 キックボクシング体験ができる「DJ KICK BOXING EVENT」@モクシー大阪本町  「モクシー大阪本町」は、2月25日(金)夜に、キックボクシングトレーニングイベント「DJ KICK BOXING EVENT」を開催する。キックボクシングフィットネスジムを経営する株式会社STYLEとのコラボレーション企画。同ホテルの吹き抜けロビーで、講師の指導のもと、DJの音楽と共にKICK OUTとミット打ちなど1時間のキックボクシングトレーニングを行う。その後のアフターパーティーでは食事やドリンクを楽しみながら、ほかの参加者との交流もできる。キックボクシングトレーニング19:00~20:00、アフターパーティ 20:30~22:00。講師は池本誠知(第3代DEEPウェルター級チャンピオン) 、ETSU 。料金は、8,500円(キックボクシングトレーニング、フード・飲み放題付き)。定員22名。 「モクシー」はマリオット・グループの若者向けのお手頃価格のライフスタイル・ブランド。バー・チェックインなどスタッフとのカジュアルな交流や、ゲストどうしの交流を促す
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