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2021年10月9日 緑赤白のスイーツビュッフェ「ウィンター・ホリデー」＠コンラッド東京 　「コンラッド東京」は、クリスマスシーズンに合わせて緑、赤、白、ゴールドに色彩られたスイーツビュッフェ「ウィンター・ホリデー」を開催する。真っ赤なサンタクロースの衣装を模した「ベリーとチョコレートムース」、「ベイクドチーズケーキ」、「紅茶とミルクチョコレートのムース」「コーヒーキャラメルカップケーキ」「ピスタチオと栗のムース」などスイーツが13種。セイボリーには「生ハムとメロンパールのタルト」など冷たい料理2種と「豚肉と白いんげん豆のカスレ風」などの温かい料理2種。ライブステーションでは「白身魚のパイ包み焼き　ソースショロン」が3種類のコンディメントとともに提供される。28階のオールデイダイニング「セリーズ」にて。11月6日（土）～12月26日（日）の土曜・日曜・祝日開催が基本で、12月17日（金）、12月23日（木）、12月24日（金）も開催。12:00と14:00スタート（時間帯は曜日によって異なる場合がある）の2部開催で、90分制。料金は、11月は一人 5,800円（税サ込、以

2021年10月9日 インドのOYO、上場申請 　OYO （オヨ）で知られるオラベル・ステイズがインドで上場申請した。約1200億円の資金調達を予定している。同社は現在27才の若き経営者リテシュ・アガワール氏が2012年に創業したインドを代表するスタートアップ企業で、ソフトバンクの孫正義氏が早くから目をつけ出資していることでも知られている。日本では2019年にソフトバンクと合弁を設立した。また、先月には、マイクロソフトと戦略的パートナー契約を結び、同社から戦略的投資として約500万ドル（約5億5,000万円）を調達した。今回の上場に際して、アガワール氏は所有する株を売却しないもよう。＊OYO創業者のリテシュ・アガワール氏については、本サイトの「ヤンセンのホテル地獄耳」にて以下記事があります。（１）ホテル界に彗星のように登場した「ホテル王」はなんと２０代！（２）「ホテル界の風雲児」OYO創業者リテッシュ君ができるまで（３）OYO 創業者の、リテッシュ君が「ホテル王」になるまで

2021年10月8日 「ココロとカラダを整えるウエルネス宿泊プラン“セルフリセット旅”」＠京王プラザホテル 　「京王プラザホテル」客室数1,454室は、「運動」「睡眠」「食事」にテーマを置いた宿泊プラン「ココロとカラダを整えるウエルネス宿泊プラン“セルフリセット旅”」の販売をスタートする。「運動」では、ホテルから徒歩5分の新宿中央公園のSHUKNOVA内にあるアウトドアフィットネス施設「PARKERS TOKYO」でヨガプログラムの中から好みのプログラムを選ぶことができる。「睡眠」では、ベッドのマットレスに8月に発売されたオーストラリアの寝具ブランド、コアラの新商品「New コアラマットレス BREEZE」を使用し、好みの硬さを選びことができる。「食事」では、「カクテル＆ティーラウンジ」にて、バーテンダーとシェフが "カラダを内から元気に" をテーマに考案したドリンク＆フードメニューを提供する。部屋は改装デラックス・ツイン。2名1室利用の場合、一名14,000円から（税サ込、以下同様）。料金にはヨガ体験プログラム1回利用券、食事代、飲み物代を含む。10月13日（水～202

2021年10月8日 インドにレイクリゾート「タージ・レイクフロント・ボーパール」開業 　インディアン・ホテルズ・カンパニー（IHCL）は、インド中央部のマディヤ・プラデーシュ州の州都ボーパールに「タージ」ブランドのレイクリゾート「タージ・レイクフロント・イン・ボーパール」客室数152室を10月7日、開業した。料飲施設は各国料理レストラン1軒、チャイニーズレストラン1軒、バー1軒、ラウンジ1軒の計4軒。ウェルネス施設はスパ、フィットネスセンター、テニスコート、ルーフトップの10階にある湖の湖面と一体に見えるインフィニティー・プール。　IHCLは「TAJ タージ」「SELEQTIONS セレクションズ」「VIVANTA ヴィヴァンタ」「GINGER ジンジャー」などのホテルブランド を持つホテル会社でインドのタタ財閥のグループ企業。

2021年10月7日 600万円でプライベートジェットで初日の出ツアー付き「迎春プラン」＠ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts 　「ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts」客室数114室は、お正月プランとして、大晦日から2泊3日で600万円（税サ込、以下同様）の「迎春プラン」を販売する。部屋は「ROKUスイート」を利用。12月31日（金）～1月2日（日）の2泊3日。料金には、2泊の室料、レストラン「TENJIN」でのカウントダウンパーティー参加、プライベートジェットでの元旦初日の出観光ツアー（約2時間、6名まで同乗可）＆関空往復のハイヤー代、元旦のルームサービスのおせち料理、1月2日のレストランでの朝食代が含まれ、そのほかの昼夜の食事代は含まない。予約受付は、10月11日（月）～11月12日（金）。　同ホテルは、ヒルトンのラグジュアリーコレクション・ブランドの「LXR Hotels & Resorts」のホテルブランドのホテルで、東急リゾーツ＆ステイが運営を担当している。

2021年10月7日 アメリカに「W ナッシュビル」開業 　アメリカ東部、テネシー州の州都ナッシュビルに「W ナッシュビル」客室数286室が開業した。ナッシュビルはカントリーミュージックで知られ音楽産業が盛んで「ミュージック・シティ」というニックネームも持つ街。ロケーションは、ナッシュビル郊外の「ガルチ GULCH」と呼ばれる、最近注目されている洗練されたレストランやショップ、ブティックなどが集まる地元では最先端のトレンディーエリア。パブリックスペースと客室のインテリアデザインはロックウェル・グループが、設計はHKS アーキテクチャーが担当した。「ウェルカム・デン Welcome Den]と呼ばれるWホテルの新コンセプトのスペースはルームキーを持つ宿泊ゲストのみが利用でき、ドリンク〜サービスもあり、クラブラウンジ的にリラックスしたり、仕事をしたりするスペースとして使える。料飲施設はレストランが５軒、ラウンジバー１軒、コーヒーショップ１軒の計７軒。14階建の新築ビルで、メインエントランスは6階にある。　Wホテルはマリオットの旧スターウッド系のホテルブランド。

2021年10月6日 都心で旅館気分「湯けむりステイ 秋の美食松茸コースディナー付宿泊プラン」＠ホテルニューオータニ東京 　「ホテルニューオータニ東京」は、緊急事態宣言の解除となったものの、まだまだ混雑する観光地はちょっと避けたいという層に向け、都心で温泉地の旅館気分に浸れる「湯けむりステイ 秋の美食松茸コースディナー付宿泊プラン」の販売をスタートした。部屋タイプは、ヒノキ風呂が楽しめる「新江戸ルーム」利用で、”松茸尽くし”のプラン専用ディナーコースが付き、デザートには和栗のアイスモンブラン。部屋ではシェフソムリエが厳撰した日本酒とおかきのサービス。料金は、ザ・メイン 新江戸シングル（26㎡）1室1名利用の場合、56,000円～（税サ込、以下同様）。ザ・メイン 新江戸スタンダード（36㎡）1室2名利用の場合、 90,000円～。10月31日（日）までの期間限定。

2021年10月6日 デュバイに「セントレジス・ダウンタウン、デュバイ」開業 　デュバイにマリオット・グループの「セントレジス・ダウンタウン、デュバイ」客室数298室が10月5日、開業した。ロケーションはデュバイ・ウォーター・キャナル沿いで、縦に見るキャナル・ビューが楽しめる。世界最大のショッピングモール、デュバイ・モールのすぐ近く。料飲施設は、イタリアンレストラン１軒、フレンチレストラン１軒、各国料理レストラン１軒の計３軒。ウェルネス施設は、スパ、フィットネスセンター、屋外プール。セントレジスのシグネチャー・サービスのひとつで、24時間対応のバトラーサービスもある。超高級クラスのホテルがめじろ押しのデュバイに選択肢がまたひとつ増えた。

2021年10月5日 フレンチと和食、２つのレストランの味が楽しめる「ホテルバル」開店＠帝国ホテル東京 　「帝国ホテル東京」では、11月１日（月）より新規店「ホテルバル」を地下１階に開店する。同店では、やはり同日に同フロアでリニューアルオープンするフレンチの「ブラッスリー」と、新規開店する直営の日本料理店「帝国ホテル寅黒」、２つのレストランが「ホテルバル」用に作る小皿料理をシャンパン、スパークリングワイン、ワイン、ビール、スピリッツ、日本酒などとともにカジュアルに楽しめる。料理・ドリンクともに、価格帯を3つ（800円、1,500円、2,400円）に設定し、利用者の利便性をはかった。営業日は火〜土曜日の17：00～22：00（21：30L.O.）と、日曜日の11：30～20：00（19：00L.O.）。日曜・祝日はフランス料理のみの提供となる。

2021年10月5日 NY「ダブルツリー・バイ・ヒルトン・タイムズスクエア・サウス」リブランドオープン 　ニューヨークのミッドタウンにヒルトンの「ダブルツリー・バイ・ヒルトン・タイムズスクエア・サウス」客室数320室が、9月24日、開業した。旧「ラディソン・ニューヨーク・タイムズスクエア」をリブランドしたもの。ロケーションは、アパレル産業が集まり、NYファッションのメッカでもあるガーメント・ディストリクトの真ん中で、タイムズスクエアまで徒歩10分。観光にもビジネスにも便利。ホテルからはエンパイステートビルの眺めが楽しめる。現在の実勢価格は一泊14,000円程度。数ブロック北に同ブランドのホテル「ダブルツリー・バイ・ヒルトン・タイムズスクエア・ウエスト」がある。こちらの実勢価格は一泊16,500円程度でサウスよりやや高い。「ダブルツリー・バイ・ヒルトン」はヒルトンの中では中の下くらいに位置付けられるホテルブランド。