ホテルヘッドラインニュース 2021/9/26 夕

2021年9月26日

ロブスターを堪能するセミブッフェディナー「ロブスター フェスティバル」@グランドハイアット東京

 「グランドハイアット東京」では、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて、10月1日よりセミブッフェディナー「ロブスター フェスティバル」を提供する。ロブスターが一人当たり丸ごと一尾提供されるのが売りもの。半身は氷盛で、残りの半身はテルミドール スチーム または グリル(澄ましバター、ガーリックハーブバター、レモン)から好みの調理法で調理してもらえる。このほかブッフェにはビスクやシーフード・パエリアのほか、人気のロティサリーチキンなども並ぶ。デザートはデザートブッフェ。アトランティックサーモンや北海道産のホタテなどすべてのシーフードがサステナブル食材と認定されたものを使用しており、SDGsにも貢献できる、というのも売りもののひとつ。料金は、一人 9,600円(税込、サービス料別。以下同様)。追加オプションでロブスター食べ放題プランもあり、「アトランティックロブスターをお好きなだけ」は+2,200円、「アトランティックロブスターとシャンパンをお好きなだけ」は+4,400円。ディナータイムの提供(ただし、クリスマス・年末年始を除く)で、10月1日よりスタート、2022年2月28日(月)までの期間限定。

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