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和・洋・中３種類の「恵方巻」＠ホテル日航プリンセス京都 「ホテル日航プリンセス京都」は節分に向け、和・洋・中３種類の「恵方巻」を販売する。「洋」2種類1セット　1,800円（税込。以下同様）は、海老フライを海老を使ったアメリケーヌソースと合わせた「海老フライの恵方巻」とフレンチの牛肉の煮込み・ブッフ ブルギニヨンを味噌と合わせ、湯葉や玉子焼きなどと巻いた「牛肉赤ワイン煮込みのサラダ恵方巻」。「中」2種類1セット 1,500円は、豆板醤・甜麺醤・味噌で炒めた牛肉とサラダとごはんを薄焼き玉子焼きで包んだ「甘味噌牛肉とサラダの玉子巻き」と「ずわい蟹入り春巻」。「和」1本 2,000円は煮穴子、海老、玉子焼き、冬菇椎茸入りのオーソドックスな「嵯峨野の恵方巻」。予約期間は1月11日（火）～1月30日（日）。受け取り日時は、2月2日（水）＆3日（木）11：30～17：30。

2022年1月17日 プーケット島にバンヤンツリー ・グループの「HOMM ブリス・サウスビーチ・パトン」開業 　タイ・プーケット島に「HOMM ブリス・サウスビーチ・パトン」客室数71室が１月12日、開業した。既存の「ザ ブリス サウス ビーチ パトン」をリブランドしたもの。ロケーションはアンダマン海に面した島の西海岸、パトン・ビーチの南端に位置し、２キロ以上続くホワイトサンドビーチに面している。料飲施設は、朝食用レストラン１軒、テイクアウト用スナックショップ１軒の計２軒。ウェルネス施設は、プール２つ。現在の実勢価格は一泊5,150円程度。「HOMM」はバンヤンツリー ・グループのホテルブランド （バンヤンツリー、アンサナ、カッシーア、ダーワの４つ）に新しく加わった新ブランドで、“HOMM-away-from-home” をキャッチフレーズにしているが、ターゲットとしている客層はファミリーからカップル、ビジネス客と幅広く、レストラン、プールなど一通りの施設があって、バンヤンツリー 系のそこそこスタイリッシュで環境配慮もしながら、お手頃価格で泊まれる普及版。

2022年1月16日 縁起のいいケーキ「恵方巻ロールケーキ」＠横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ 　「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」では、お菓子の恵方巻「恵方巻ロールケーキ」を期間限定で販売する。「ザ・リッツ・カールトン東京」や「マンダリン オリエンタル 東京」で、エグゼクティブペストリーシェフを務め、2016年より同ホテルで同ホテルのエグゼクティブ ペストリーシェフを務める武藤修司氏が考案したもので、毎年恒例でリピーターも多い。白桃、メロン、キウイ、オレンジ、いちご、ラズベリーなどのフルーツに和栗と丹波の黒豆と、縁起のいい数字「八」にちなんだ８種類の具材と生クリームをケーキ地巻き、海苔に見えるチョコレートのクレープ生地で仕上げたロールケーキ。直径８センチ、長さ11センチで、１本2,800円（税込み）。受け渡しは2月３日（木）10:00～19:00で、１月31日（月）まで予約受付。限定50本の販売。

2022年1月16日 中国・海南島に「三亜ハロー・キティー・リゾート」が2025年開業 　中国・海南島にハイアットの「idv by ハイアット」ブランドとして、「三亜（サンヤー）ハロー・キティー・リゾート」客室数221室が、2025年に開業を予定している。香港に拠点を置くキーストーン・グループ（富徳）が海南島のビーチリゾート、三亜に開発しているハロー・キティー・リゾート内に建設される。料飲施設はレストランとバーが計３軒。ウェルネス施設はスパ、フィットネスセンター、プール。客室はホテル棟とヴィラからなり、インテリアはハロー・キティーとサンリオの人気キャラクターのデザイン。キーストーン・グループはサンリオとキャラクターの使用権について2019年に契約を結んでいる。同グループは2016年に「グランドハイアット海南ベイリゾート＆スパ」も手がけて開業しており、ハイアットとしては海南島では２軒目のホテルとなる。 「idv by ハイアット」はハイアット・グループの独立系ホテルのコレクション。

2022年1月15日 三國清三シェフの「新江戸洋食」オープニング記念フェア＠ホテルニューオータニ東京 　「ホテルニューオータニ東京」では、メインダイニング「ベッラ・ヴィスタ」を1月28日（金）より『新江戸洋食』を提供するレストランとしてリニューアルする。そのオープニング記念として、「オテル・ドゥ・ミクニ」のオーナーシェフである三國清三氏のプロデュースによる記念フェアを1月28日(金)～3月21日(月)の期間限定で開催する。食材に東京産のものを使用し、江戸前寿司の コハダ を使った大人のポテサラ「コハダのポテトサラダ」のほか、「漬けマグロのニース風」、「江戸前ペスカトーラ」、「秋川牛とフォアグラのロッシーニ丼」、「TOKYO X ナポリタン」、「甘エビのサフラン ライスカレー」など。デザートには「東京プリン・ア・ラ・モード」や「いちごと”たいやきわかばの餡子”パフェ」など。料金は、ランチ 4,000円（税込、サービス料別）から、ディナー 11,000円から。

2022年1月14日 キックボクシング体験ができる「DJ KICK BOXING EVENT」＠モクシー大阪本町 　「モクシー大阪本町」は、2月25日（金）夜に、キックボクシングトレーニングイベント「DJ KICK BOXING EVENT」を開催する。キックボクシングフィットネスジムを経営する株式会社STYLEとのコラボレーション企画。同ホテルの吹き抜けロビーで、講師の指導のもと、DJの音楽と共にKICK OUTとミット打ちなど１時間のキックボクシングトレーニングを行う。その後のアフターパーティーでは食事やドリンクを楽しみながら、ほかの参加者との交流もできる。キックボクシングトレーニング19:00～20：00、アフターパーティ 20:30～22:00。講師は池本誠知(第3代DEEPウェルター級チャンピオン) 、ETSU 。料金は、8,500円（キックボクシングトレーニング、フード・飲み放題付き）。定員22名。　「モクシー」はマリオット・グループの若者向けのお手頃価格のライフスタイル・ブランド。バー・チェックインなどスタッフとのカジュアルな交流や、ゲストどうしの交流を促す

2022年1月14日 ギリシャ初のWホテル「「W コスタ・ナヴァリーノ」今夏開業 　ギリシャにWホテルの「W コスタ・ナヴァリーノ」客室数246室が今夏、開業予定。ロケーションは、ギリシャ本土の最南端にあるペロポネス半島の南西、地中海に面した海岸沿い。リゾート開発が進められているナヴァリーノ湾に面したエリアで、ギリシャ神話にも登場した街、ピュロスにも近い。アテネから車で約4時間。アテネに拠点を置く設計デザイン事務所、K-Studio が設計デザインを担当した。ギリシャ人オーナーが故郷に錦を飾り開発したリゾートで、２軒のホテル、2つのゴルフコースがあり、2017年にはゴルフ専門誌による「ヨーロッパのゴルフ・リゾート・オブ・ザ・イヤー」を受賞した。マリオット・グループではすでに「ザ・ウェスティン・リゾート、コスタ・ナヴァリーノ」がある。「Wホテル」としてはギリシャ初進出となる。

2022年1月13日 デリバリー「蟹づくし特製弁当」＠リーガロイヤルホテル東京 　「リーガロイヤルホテル東京」は、総料理長が手がけるデリバリー用の「蟹づくし特製弁当」の販売を冬季の期間限定で販売する。注文は、合計10～30食まで。内容は、すべて蟹料理で、紅ズワイ蟹ピラフ、蟹入り甲羅グラタン&温野菜、トゲズワイ蟹と野菜のガーリックバターソテー、蟹シューマイ、蟹入りキッシュ、蟹入りテリーヌ、蟹爪フライ。料金は、スタッフ１名、運搬料込みで、4,000円（税込）。別料金でサービススタッフ、テーブルクロスなども頼める。配達地域は東京の新宿区、文京区、豊島区、千代田区、中野区、渋谷区、港区だが、その他のエリアも相談に応じる。配達時間は11：00～18：00。3日前までの完全予約制で、1月11日（火）から2月28日（月）までの期間限定。

2022年1月13日 タイ・サムイ島に「キンプトン・キタレイ・サムイ」開業 　タイのサムイ島にIHG（インターコンチネンタル・ホテル・グループ）の「キンプトン・キタレイ・サムイ」客室数138室が開業した。ロケーションは島北東部のチューンモン・ビーチ沿い。サムイ国際空港からは車で数分。料飲施設は魚料理レストラン１軒、カフェレストラン１軒、スナックバー１軒、バー２軒の計５軒。ウェルネス施設はスパ、フィットネスジム、プール。デザインはバンコクに拠点を置く地元タイのP49 Deesign が担当した。現在の実勢レートは一泊32,000円程度。IHGの「キンプトン」ブランドとしては東南アジア初進出となる。