2021年9月12日

実りの秋の「オータム サーフ＆ターフ」＠パークハイアット東京

　「パークハイアット東京」の「ニューヨークグリル」では、「サーフ＆ターフ」スタイルで、北海道産の鮭などのシーフード、熟成ベーコンと米国産のTボーンステーキを合せた秋のディナー「オータム サーフ＆ターフ」 の提供を今日からスタートした。52階の「ニューヨークグリル」にて17:00〜20:00（L.O. 19:00）。2名用プレート 29,700円（税込サ別、以下同様）、2名用シェアリングセットメニュー 39,600円。9月12日（日）～11月30日（火）の期間限定。
　「サーフ＆ターフ」とは、シーフードの海の幸とステーキなどの山の幸を一皿に盛った料理のこと。サーフィン（海）もゴルフ（山）も両方楽しむライフスタイルを意味するアメリカ西海岸で生まれた言葉。