2022年2月20日

「パークサイドダイナー」開店15周年フェアで復刻メニュー＠帝国ホテル東京

「帝国ホテル東京」では、今年３月に「パークサイドダイナー」が開店15周年を迎えることから、開店15周年フェアを開催。3月1日（火）～3月31日（木）の期間限定で、かつて人気だったメニューを復刻する。大正時代からの帝国伝統の味のポテサラを現代風にアレンジした「ポテトサラダ クラブミート飾り」2,400円（税込、サービス料別。以下同様）、1970年代のコーヒーハウスの時代から常連客の間では人気があった「クロックムッシュ」2,500円、パークサイドダイナー開店時のメニュー「仔牛のカツレツ ミラノ風」3,600円と「シナモンパンケーキ りんご添え ライム風味」2,200円の４つで、いずれも現代の味覚にあわせてアレンジを加えた。
1970年代は「コーヒーハウス」、80年代はコーヒーハウス「さいくる」、1992年からはレストラン「ユリーカ」と名前とスタイルを変え、そして現在の「パークサイドダイナー」になったのは、2007年3月27日。時代によって名前とスタイルを変えてきたが、利用者にとっては、いつの時代も気軽にお茶に食事に利用できる ”帝国ホテルのコーヒーショップ”感覚だ。