2021年11月10日

一夜限りの日本酒とイタリアンのペアリングディナー＠ホテル椿山荘東京

　「ホテル椿山荘東京」では2022 年1 月21 日（金）に一夜限定で、「イル・テアトロ」のイタリアンと日本酒のペアリング・ディナー “最高峰のペアリングディナー”を開催する。日本酒ブランドの SAKE HUNDREDとのコラボレーション企画で、「百光（びゃっこう）」や「思凛（しりん）」、日本酒スパークリング「深星(しんせい)」などの銘酒に合わせて、「イル・テアトロ」のエグゼクティブシェフ、田畑 成氏が料理を考案した。ホテル棟1F「ボールルーム」にて、19:00から。料金は一人50,000円（税サ込）。事前予約制。予約受付開始は、11 月17 日（水）14：00～。