ホテルヘッドラインニュース 2022/6/13 夕

2022年6月13日

チャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー「シノワ・リュンヌ」@ヒルトン東京

「ヒルトン東京」では、中国料理「王朝」にて、中国料理をアフタヌーンティースタイルで提供するチャイニーズ・ナイトアフタヌーンティー「シノワ・リュンヌ」の販売をスタートする。「自家製叉焼」や「イカの四川スパイシーソース」など前菜8品が茶器スタンドで提供された後、「極品海老蒸し餃子」などの点心が3品、「蝦夷鮑の黒トリュフソース煮込み」「海老とホッキ貝のレモンバターソース」「鶏肉の四川朝天唐辛子・花椒スパイシー炒め」「鰻とチーズの春巻」のコース料理が続き、最後の食事は三口くらいで食べきれるミニサイズの「黒豚、筍、椎茸の辛味あんかけ麺」と「蟹肉、叉焼入りブラック炒飯」。デザートは「ライチシャーベットと小菓子2種」。1時間半のフリーフローのドリンクは、スパークリングワイン、ワイン、紹興酒のほか「アイスプーアールミルクティー」「杏仁ジュレップ」などオリジナルノンアルコールカクテル3種類。料金は、一人 9,000円(税サ込)。平日ディナータイム限定で17:30~21:00(最終入店時間は19:30)。2時間制で、予約は2名から。6月17日(金)から平日限定。

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