2022年5月22日

新茶のカクテル＠リッツカールトン京都

新茶のシーズンだが、「リッツカールトン京都」では、新茶を使ったカクテルを「ザ・バー」にて期間限定で提供する。宇治茶の老舗「堀井七茗園」とのコラボレーション企画。カクテルは３種類あり、新茶のマティーニ「Verdure breeze」、トマトウォーターと合わせたウォッカベースのミドルカクテル「Nine Thea One」、シャンパーニュとマリアージュしたカクテル「茶と果と泡」。カクテルのお供には、「水出しの新茶」とカクテルを作る際に使った茶葉の茶殻をポン酢で和えた「新茶の茶殻」がおつまみ付く。料金はいずれも3,416円（税サ込）。5月17日（火）～7月15日（金）までの期間限定。