2021年8月14日

日本酒 久保田とのコラボ「KUBOTAアフタヌーンティー」@ホテル椿山荘東京

　「ホテル椿山荘東京」は、日本酒・久保田とのコラボレーションで、日本酒を活かした和のテイストのアフタヌーンティー「KUBOTA アフタヌーンティー」を提供する。二段重ねの器に盛られたスイーツやセイボリーの香りづけや味つけに計６種類の日本酒が使われている。ウエルカムドリンクはアルコール０％の「久保田 フローズン甘酒 withトマトジュース」。スイーツは、「久保田 ゆずリキュール」を使った「ゆずティラミス」、日本酒「久保田 萬寿」を使った生チョコなど６種類。セイボリーは、日本酒にもよく合う「ずんだ餅」や「粟麩の田楽」など。別皿で「サーモンと穴子の手毬寿司」と日本酒「久保田 千寿」を使った「久保田 雲海ホイップ」。ドリンクは「久保田 利き酒セット」のほか、紅茶、日本茶。和のアフタヌーンティーの“舞台” は、ホテルの庭園内にある数奇屋造の料亭「錦水」で、12:00〜15:00。料金は一人5,500円（税込、サービス料別）。10月1日（金）〜11月10日（水）の平日限定。２日前18:00までの要予約。