2022年6月19日

一杯飲りながら酒の肴の作り方を習う、オトナの料理教室「総料理長 小出裕之のライブキッチン」＠ホテルニューオータニ幕張

「ホテルニューオータニ幕張」では、一杯飲りながら酒の肴の作り方を習える、オトナの料理教室「総料理長 小出裕之のライブキッチン」を7月9日(土)に開催する。自宅でも簡単に作れる洒落た酒の肴を３品、小出シェフがライブで教えてくれる。ワインなど好きな酒を一杯飲りながら習うことができる、オトナの料理教室。実演終了後には、当日、小出シェフが実演したおつまみ３品に加えて、小出シェフがこの日にために作るスペシャルプレートを楽しめる。ドリンクはワイン、などアルコール類を含み、フリーフロー。7月9日(土)一日限りの開催で、宴会場にて15:00～18:00 。料金は一人12,000円（税サ込）。小出シェフは、ホテルニューオータニ入社後に配属されたイタリアンレストラン「ベルヴュー」では、ドン・アル・フォンソ等のフェアを担当し、イタリア人シェフの仕事に直に触れ、その後、「トゥールダルジャン 東京店」ではパリ本店にも出向、フランス料理の本場にも身を置き、東京店のスーシェフを経て、2019年からは「ホテルニューオータニ東京」のレストラン統括料理長をつとめ、今年４月から「ホテルニューオータニ幕張」の総料理長に就任した。