2022年4月5日

初夏からは黄色がテーマのチャイニーズアフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ」＠ヒルトン東京

「ヒルトン東京」では、5月18日（水）より、中国料理「王朝」にて、中国では皇帝カラーと言われる黄色がテーマのチャイニーズ・アフタヌーンティー「シノワ・ジョーヌ（黄色）」の販売をスタートする。現在販売中の「シノワ・ルージュ（赤）」に続く夏バージョンは、黄色でまとめたセッティングはもちろん、料理やスイーツにも黄色のレモンやはちみつ、バターを隠し味に使っている。10種類から一品選べるシェフズ・スペシャルには「北海道産ホタテ貝の強火蒸しと三種きのこの焦がしバターオイスターソース」「鮑、燻製鴨ロースとうずら卵のXO醤ソース」など。「冷製担々麺」はミニサイズで提供。10種類の点心は食べ放題で、蒸し点心はワゴンサービスで、揚げ・焼き点心はトゥーオーダーで出来たての熱々をサービスする。食後のデザートは、「パイナップルとマンゴーのケーキ」「ミモザ風タルト」「トリュフプリン」などイエローカラーのスイーツに加えて、グラス盛りのフレッシュライチも。ドリンクは、ウェルカムドリンクとしてアイスライチ―ジャスミン茶、食事中にはポットサービスのジャスミン茶。5月18日（水）より8月中旬までの期間限定。料金は、一人5,500円（税サ込。以下同様）で、土日祝日 は5,800円。