2021年9月1日

フレンチスタイルの「鉄板焼フレンチ」＠ウェスティンホテル東京

　「ウェスティンホテル東京」は鉄板焼レストラン「恵比寿」にて、フレンチスタイルのコースメニュー「鉄板焼フレンチ」の提供を本日よりスタートした。「恵比寿牛とフォアグラのロッシーニ 焼き 野菜と焼きリゾット添え」「鮑と帆立のグリル」「アメリケーヌソースを添えたロブスターの蒸し焼き」などのフレンチメニューを、シェフが目の前の鉄板でライブで作る。デザートもフレンチスタイルで「本日のチーズと薄切りフルーツの鉄板焼」とフランベで演出するデザート「季節のフルーツのジュビレ」など技を見せ、インタラクティブに楽しませるフレンチの粋を味わえる。ディナータイムのみの提供で、17：00～20：00（月曜定休）。料金は40,000円（税サ込）。